Proteine in polvere e prodotti per sportivi

Le proteine in polvere

Sono un modo comodo di assumere proteine, non un prodotto dotato di poteri particolari. Le più diffuse sono le sieroproteine del latte (whey), la caseina e le miscele vegetali di pisello, riso e soia.

Chi può trarne vantaggio: chi ha un fabbisogno proteico alto e difficoltà a coprirlo con il cibo, per esempio atleti in allenamento intenso, anziani con poco appetito, persone in recupero da chirurgia, sempre su indicazione professionale.

Chi non ne ha bisogno: la maggior parte delle persone che si allena tre volte a settimana. Un vasetto di yogurt greco, due uova o 100 grammi di pollo forniscono la stessa quantità di proteine a costo inferiore e con altri nutrienti in più.

Creatina

È uno degli integratori con le prove più solide per la forza e la potenza nelle attività brevi e intense. Dosi tipiche di 3-5 grammi al giorno risultano sicure negli adulti sani negli studi disponibili. Non è un anabolizzante e non sostituisce l'allenamento.

Prodotti con poche prove

Aminoacidi ramificati in chi già assume proteine sufficienti, brucia grassi termogenici, integratori pre-allenamento a base di stimolanti, che possono alzare pressione e frequenza cardiaca.

Sicurezza

I prodotti acquistati da canali non ufficiali possono contenere sostanze non dichiarate, incluse sostanze dopanti. Per chi fa attività agonistica il rischio di positività è reale.